Essa receita foi desenvolvida pela ACELBRA e adaptada pela NutriChef
Receita da aula Gluten Free realizada no dia 09 de Junho de 2010.

Receita da aula Vida Light realizada no dia 16 de Junho.
Ingredientes: 250g de manga | 2 colheres de sopa de licor 43 | 1 colher de sopa de suco de limão | 2 colheres de …

A NutriChef traz para você algumas receitas preparadas nas aulas! Veja aqui como preparar um ótimo risotto…

Receita da aula Zero Lactose realizada no dia 19 de Maio.
Ingredientes: 4 batatas médias | 1/2 xícara de leite de coco | 1/2 xícara de água filtrada | 1 cebola pequena | 1 colher de sopa de …

Receita da aula Vida Light realizada no dia 07 de Abril

Ingredientes: 1 fio de azeite de oliva extravirgem | 3 unidades de shitake | 1 dente de alho | 1 fatia de pão integral | 1 …

Nível de dificuldade: fácil
Porção: 4 pessoas
Ingredientes: 6 rolinhos de talharim (massa caseira ou fresca) | 1 potinho de tomate seco | 3 punhados de folhas de rúcula sem talos | sal e pimenta do reino …

Receita do Curso de Formação Básica de Chef do ICIF.
Porção: 10 pessoas
Ingredientes: 100g de fécula de batata | 100g de farinha de trigo | 300g de açúcar refinado | 8 ovos | 300g de cenoura …

Receita preparada na aula Vida Light – Saladas e Grelhados

Molho Rôti

Ingredientes: 1 cebola pequena | 1 cenoura média | 1 lata de pomoro pelatti |  1 talo de salsão | Aparas de …

Receita preparada na aula Zero Lactose: preparações a base de leite de soja.

Nível de Dificuldade: médio
Porção: 2 pessoas
Ingredientes: 2 abóboras baby | 2 colheres de sopa de óleo misturado com 1/2 colher  de chá de sal | 1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem | …