A hipertensão arterial sistêmica (HAS) é uma doença que vem se tornando mais comum e está associada principalmente a hábitos alimentares errados e estilo de vida da sociedade moderna. Trata-se de uma doença crônica não transmissível, caracterizada pelo aumento da pressão arterial mesmo em repouso.
A HAS pode acometer qualquer pessoa, mas existem fatores de risco que podem aumentar a chance do desenvolvimento dessa doença, tais como: herança genética, faixa-etária, alto consumo de sal, consumo de álcool, obesidade e sedentarismo. O diagnóstico da HAS é feito através de aferições da pressão arterial, quando os valores estão sempre acima do recomendado.
Em geral, a HAS é uma doença silenciosa, um dos motivos de ser tão perigosa; mas algumas sintomas podem ser observados como dor de cabeça, vômito, falta de ar, agitação e visão borrada. A HAS não tem cura, mas é uma doença que pode ser controlada e, caso os níveis de pressão não estejam tão elevados, em alguns casos pode não ser necessário o início imediato do tratamento com medicamentos, e o controle da pressão ser feito apenas com mudanças na alimentação.
Afinal, como deve ser a alimentação de um hipertenso? Será necessário fazer muitas restrições e alterações? A resposta é não! Apenas o desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis, na maioria dos casos, já facilita o controle da pressão. As recomendações iniciais são as mesmas feitas para qualquer pessoa: procurar se alimentar com intervalos de 2-3 horas, incluir frutas e hortaliças na alimentação diariamente, consumir alimentos de todos os grupos sempre variando-os ao longo do dia, aumentar o consumo de grãos integrais, reduzir o consumo de doces e gorduras e manter um bom consumo de água. A principal diferença nas recomendações está na diminuição quantidade de sal e de temperos prontos que podem ser utilizados para o preparo dos alimentos, sendo mais recomendado o uso de temperos e ervas naturais e a exclusão o máximo possível de alimentos industrializados.
Clicando na imagem ao lado você conhecerá a campanha do Ministério da Saúde em combate a Hipertensão.
É importante lembrar que todo hipertenso precisa de acompanhamento médico, para controleda doença e avaliação da evolução da pressão arterial!
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